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想要减肥离不开这道菜, 连吃一周, 不知不觉就瘦了
发布日期:2022-05-01 18:24    点击次数:123

不管在什么时候减肥和变美都是人永远离不开的话题,对于一些不爱运动,但是又想要减肥的小伙伴来讲,在饮食上下大功夫就很有必要了,要是说到减脂餐的话,怎么能少得了蔬菜沙拉呢?

今天用鸡胸肉藜麦各种果蔬和南瓜,来给大家做了一份鸡胸肉藜麦沙拉,是一道纯纯的营养搭配均衡的减脂餐,想要减肥的话一定离不开这道菜,连吃一周的话不知不觉就能瘦了。

虽然蔬菜沙拉看上去十分清淡,甚至也被一些人吐槽,就是“吃草”,但是所有的食材全部保留了原汁原味,吃多了话也有饱腹感,简直是一道减肥离不开的减脂餐,下面就来跟我一起做这道菜吧。

菜名:【鸡胸肉黎麦沙拉】

——所需食材——

鸡胸肉,南瓜,黄瓜,小西红柿,生菜,胡萝卜,莲藕,西兰花,三色藜麦,鹌鹑蛋,橄榄油,醋,海盐柠檬汁,杏仁碎或葡萄干,黑胡椒碎,辣椒粉。

【制作步骤】:

1、下面我们先来将鸡胸肉清洗干净,然后用厨房用纸将表面的水分给吸干了,切好撒上适量的海盐,建议可以多一点海盐,因为鸡胸肉比较难入味,顺便再将黑胡椒碎柠檬汁也都加进去,给鸡胸肉做个按摩,让调味料可以更好的入味儿,

2、将南瓜去皮了以后,切成小块,在烤箱上面铺上油纸,技术知识将南瓜放在烤盘上面,撒上少量的海盐黑胡椒和橄榄油抓拌均匀,让南瓜块每一面都能涂上橄榄油,这样烤出来的南瓜也比较亮。

3、把整理好了的南瓜放进烤箱里面,提前预热200,烤30分钟左右。

4、将南瓜的表面烤到略焦黄的时候,取出来晾凉以后备用。

5、然后再将黄瓜去皮切成,厚片不去皮也可以,这个根据自己的喜好选择即可,然后再将小番茄也清洗干净,对半切好,胡萝卜去皮切成片。

6、将三色藜麦清洗干净,然后在水里面浸泡15分钟左右,趁着这个时候将莲藕洗干净,去皮切成薄片,锅里面烧开水,然后将藕片下进去焯熟以后捞出来晾凉。

7、把所有的食材全部切好了备用鹌鹑蛋,还有西兰花也是一样,要提前都焯熟了以后再用 。

8、将鸡胸肉从冰箱里面拿出来解冻,在锅里面加入橄榄油,把鸡胸肉下进去全程小火开始煎,两面煎个三分钟,要是喜欢吃辣可以撒点辣椒粉,将煎好了的鸡胸肉切成小块,

9、把三色藜麦放进锅里面,然后加水没过梨卖大火煮开以后转成小火,加盖煮个10分钟左右,将煮好的藜麦捞出来沥干水分,跟鸡胸肉放在一起备用。

10、将生菜叶洗干净,切成小块橄榄油,加醋,加少量的意式混合香料搅拌均匀以后,把这些是在放在一起装盘,然后淋上调好的汁就可以开动了。

【小贴士】:

1、我这个食材准备得比较多,比较丰富,大家可以酌情地删减一些。

2、鸡胸肉建议提前一个晚上腌制会更加入味,腌制的时候可以适当多放点盐。

3、各种蔬菜可以根据个人喜好随意搭配,需要焯水的蔬菜,尤其是绿色蔬菜在焯水的时候,可以在水里面滴上几滴油来保持蔬菜的颜色。



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